Você se dedicou ao máximo e, finalmente, chegou o tão sonhado dia da sua formatura! É hora de comemorar a conclusão de mais uma etapa na companhia das pessoas mais queridas.
Mas, para que a festa seja um sucesso, é importante se atentar para os mínimos detalhes. Por isso, compartilhamos algumas dicas que podem ajudar no planejamento do buffet. Confira!
Buffet Formatura: analise o perfil dos seus convidados
Festas de formatura costumam envolver familiares e amigos. Por isso, é importante elaborar um cardápio que dê conta da diversidade de gostos dos seus convidados. Ofereça uma quantidade razoável de opções ricas em carboidratos, proteínas e fibras para que todos possam montar seus próprios pratos e se alimentar com qualidade.
Contrate um buffet
Contratar um buffet é a garantia de que tudo será planejado nos mínimos detalhes por alguém que já tenha experiência com eventos. Para que a sua formatura seja um sucesso, comece essa busca com antecedência, solicite orçamentos e reserve um tempo para fazer degustações. Também não se esqueça de elaborar um contrato e discutir a forma de pagamento.
Como escolher fornecedores para uma festa de formatura?
Avalie a época do ano
No momento de definir os pratos que entrarão para o cardápio da sua festa de formatura, é essencial considerar a época do ano e até mesmo o horário do evento. Afinal, sopas não combinam com o calor dos meses de verão e saladinhas não são capazes de aquecer ninguém durante o inverno, certo? Atente-se para esses detalhes!
Não exagere na ousadia
Sem dúvidas, as festas de formatura temáticas estão em alta e representam uma ótima alternativa para quem busca fugir do tradicional. No entanto, é importante tomar cuidado caso o tema da sua comemoração tenha a ver com alguma cidade, estado ou país diferente. Pratos de outras regiões até podem ser interessantes, mas nem sempre agradam a todos.
Buffet Formatura: considere as restrições alimentares
Vegetarianos, celíacos e intolerantes à lactose ainda encontram muitas dificuldades quando precisam se alimentar fora de casa. Portanto, procure incluir uma boa quantidade de pratos livres de carne, glúten e leite no menu da sua festa de formatura. Esse gesto simples vai mostrar que você pensou em todos os detalhes e deixar seus convidados extremamente satisfeitos.
Planeje a disposição
Outra grande tendência das festas de formatura atuais são as ilhas de comida, que se espalham pelo salão e permitem que os convidados se sirvam sem formar filas intermináveis. Você pode separar seu buffet em pratos quentes, frios, sobremesas e bebidas, por exemplo. Só não se esqueça de caprichar na apresentação visual de cada mesa.
Capriche nas bebidas
Em uma festa, bebidas são tão importantes quanto comidas e também precisam ser oferecidas em variedade. Na sua formatura, não podem faltar água, espumante, cerveja, refrigerantes e sucos. Se o orçamento permitir, vale considerar a possibilidade de contratar um profissional para elaborar caipirinhas e outros drinques.
Que outros cuidados você pretende tomar na hora de elaborar o buffet da sua festa de formatura? Conte para a gente nos comentários!
